當前，在我國飼料工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的時(shí)代機遇下，行業(yè)正在以驚人的速度發(fā)生著(zhù)深刻的變化，機會(huì )和挑戰并存，困難和希望同在。

　　

　　2021年廣西壯族自治區飼料行業(yè)發(fā)展概況

　　一 發(fā)展概況

　　廣西壯族自治區以服務(wù)企業(yè)為宗旨，全面落實(shí)“放管服”，不斷提升服務(wù)水平，加強技術(shù)指導，指導企業(yè)積極應對非洲豬瘟疫情、新冠肺炎疫情、飼料原料價(jià)格大幅上漲等不利因素影響，依托區位優(yōu)勢及養殖業(yè)快速發(fā)展的紅利期，提升飼料加工技術(shù)水平，推動(dòng)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，飼料生產(chǎn)逐步實(shí)現信息化、智能化。據統計，2021年廣西飼料和飼料添加劑生產(chǎn)企業(yè)300家，飼料工業(yè)總產(chǎn)量2042.03萬(wàn)噸，同比增長(cháng)33%，高于全國平均增速16.9個(gè)百分點(diǎn)，飼料工業(yè)總產(chǎn)值769.79億元，增長(cháng)49.7%，高于全國20.4個(gè)百分點(diǎn)?？偖a(chǎn)量首次突破2000萬(wàn)噸大關(guān)，繼續穩居全國第三位，飼料產(chǎn)業(yè)已成為廣西養殖業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的穩定器和助推器。

　　二 發(fā)展特點(diǎn)

　　（一）大型飼料生產(chǎn)企業(yè)集中度高。廣西積極穩定生豬生產(chǎn)，保障市場(chǎng)供應，出臺了一系列政策加快生豬產(chǎn)業(yè)恢復生產(chǎn)，推動(dòng)了生豬家禽出欄量連續多年居全國前列，吸引了國內海大、新希望等集團企業(yè)紛紛到廣西投資。據統計，2021年廣西豬肉產(chǎn)量245.24萬(wàn)噸，增長(cháng)40.9%，高于全國增速12.1個(gè)百分點(diǎn)。生豬存欄2128.19萬(wàn)頭，同比增長(cháng)16.4%，高于全國增速5.9個(gè)百分點(diǎn)，其中，能繁母豬存欄221.01萬(wàn)頭，高于全國增速0.5個(gè)百分點(diǎn)，在正常保有量以上。廣西年飼料產(chǎn)量50萬(wàn)噸以上的集團企業(yè)8家，產(chǎn)量1385.87萬(wàn)噸，同比增長(cháng)30.24%，占廣西飼料總產(chǎn)量的67.87%。年飼料產(chǎn)量10萬(wàn)噸以上的企業(yè)73家，比上年增加15家，產(chǎn)量1770.32萬(wàn)噸，同比增長(cháng)43.71%，占廣西飼料總產(chǎn)量的86.94%。桂林力源食品集團有限公司區內22家飼料生產(chǎn)企業(yè)年飼料產(chǎn)量604.17萬(wàn)噸，占全區總產(chǎn)量的29.59%，廣西揚翔股份有限公司年產(chǎn)149.21萬(wàn)噸，占全區總產(chǎn)量的5.39%。大型飼料生產(chǎn)企業(yè)集中度越來(lái)越高。

　　（二）產(chǎn)品質(zhì)量繼續保持高水平。各級農業(yè)農村部門(mén)不斷強化監管措施，率先通報飼料生產(chǎn)企業(yè)現場(chǎng)檢查中發(fā)現的問(wèn)題，并加強對問(wèn)題企業(yè)落實(shí)整改。一是實(shí)施《飼料質(zhì)量安全管理規范》，強化日常監管，把實(shí)施《規范》與行政許可結合起來(lái)，建立事前事中事后緊密銜接、相互補充的飼料行業(yè)管理新機制。二是加大對養殖環(huán)節、屠宰環(huán)節“瘦肉精”等違禁藥物的抽檢力度，增加抽檢覆蓋面和頻次。三是采取現場(chǎng)檢查、監督抽查、飛行檢查、暗查暗訪(fǎng)、投訴舉報等手段，對重點(diǎn)區域、重點(diǎn)企業(yè)、重點(diǎn)產(chǎn)品實(shí)施重點(diǎn)檢查，突擊檢查核心原料庫房。四是加強對不合格產(chǎn)品的追蹤溯源，查清不合格品的來(lái)源和原因，消除產(chǎn)品質(zhì)量安全隱患。全年共抽查飼料和飼料添加劑生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)、養殖場(chǎng)（戶(hù)）956家，抽檢飼料和飼料添加劑產(chǎn)品1888批次，合格率99.8%。

　　（三）區位集聚優(yōu)勢更加凸顯。廣西年進(jìn)口糧食達800多萬(wàn)噸，約占全國進(jìn)口總量的10%，國內大型糧油加工企業(yè)紛紛看好廣西沿海港口的區位優(yōu)勢和海運成本低廉優(yōu)勢，相繼落戶(hù)欽州、北海和防城港等地聚集發(fā)展，已成為我國進(jìn)口糧油加工重要加工基地。礦物元素飼料添加劑生產(chǎn)集中在貴港、崇左、欽州等有色金屬主產(chǎn)區，飼料加工主要分布在南寧、柳州、桂林、玉林、貴港、欽州等中心城市和養殖業(yè)發(fā)達地區。這6個(gè)市的飼料產(chǎn)品產(chǎn)量占廣西總產(chǎn)量的95%以上。

　　（四）進(jìn)口轉基因玉米使用呈上升趨勢。一方面，2020年以來(lái)由于玉米價(jià)格大幅上漲，進(jìn)口轉基因玉米價(jià)格有較大優(yōu)勢，有條件的企業(yè)紛紛改造完善生產(chǎn)設備和內部管理制度，申請轉基因加工許可證，進(jìn)口轉基因玉米使用呈上升趨勢。另一方面，糧食加工企業(yè)紛紛看好海關(guān)特殊監管區的稅收政策，開(kāi)展飼料加工業(yè)務(wù)。隨著(zhù)國際形勢的不斷變化，進(jìn)口非轉基因玉米無(wú)法出港和國際上部分國家限制糧食出口，造成國內外糧食短缺。因此，飼料生產(chǎn)企業(yè)選擇使用轉基因玉米的需求在不斷增加。如何有效監管應該引起有關(guān)部門(mén)重點(diǎn)關(guān)注。

　　（五）飼料生產(chǎn)逐步實(shí)現信息化智能化。桂林力源糧油食品集團有限公司、廣西揚翔股份有限公司、雙胞胎（集團）股份有限公司、廣西華港農牧發(fā)展有限公司等集團企業(yè)均采用機器人碼垛機替代人工碼垛形式，節約勞動(dòng)力，減少生產(chǎn)成本，提升了效能。廣西有105家以上飼料生產(chǎn)企業(yè)采用機器人碼垛機。桂林力源糧油食品集團有限公司屬下區內所有飼料企業(yè)，均建立監控預警系統，對各生產(chǎn)環(huán)節實(shí)時(shí)監控，及時(shí)發(fā)現質(zhì)量安全隱患，留存監控錄像便于備查和追溯；廣西揚翔股份有限公司采用WINCOS控制系統、CRPP系統建立核心料及全價(jià)料可追溯性體系，廣西普樂(lè )唯美采用法國ACPEMIUM控制系統建立添加劑預混合飼料可追溯性體系，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。南寧通威生物科技有限公司使用人機交互1.0版基礎功能，進(jìn)一步確保安全規范操作，實(shí)現崗位“傻瓜式”操作，提高工作效率

　　（六）飼料企業(yè)轉型提速，產(chǎn)業(yè)鏈不斷延伸。緊密結合“一帶一路”倡議，南寧泰聯(lián)淀粉有限公司、南寧市金旭陽(yáng)淀粉有限公司等8家飼料添加劑企業(yè)充分利用東南亞國家木薯資源生產(chǎn)飼料添加劑預糊化淀粉，南寧市澤威爾飼料有限公司生產(chǎn)的飼料添加劑有機微量元素借助技術(shù)優(yōu)勢產(chǎn)品遠銷(xiāo)全球。桂林力源食品集團有限公司、廣西揚翔股份有限公司等通過(guò)不斷推進(jìn)“龍頭企業(yè)+規模養殖場(chǎng)（家庭農場(chǎng)）”產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式，發(fā)展畜禽養殖、屠宰加工和食品配送全產(chǎn)業(yè)鏈，企業(yè)不斷發(fā)展壯大

　　三 主要工作

　　（一）開(kāi)展飼料產(chǎn)品質(zhì)量安全監測。一是開(kāi)展自治區飼料質(zhì)量安全監測。按照《自治區農業(yè)農村廳關(guān)于下達2021年廣西飼料和飼料添加劑質(zhì)量安全監測計劃的通知》（桂農廳發(fā)〔2021〕23號）要求，計劃監測飼料和飼料添加劑產(chǎn)品1700批次。全年共完成抽查飼料和飼料添加劑生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)、養殖場(chǎng)（戶(hù)）956家，抽檢飼料和飼料添加劑產(chǎn)品1888批次，監測項目覆蓋衛生指標、質(zhì)量指標和添加劑產(chǎn)品主成分含量指標等項目，合格率99.8%。其中飼料和飼料添加劑產(chǎn)品質(zhì)量安全1217批次，飼料產(chǎn)品中違禁添加物監測630批次，反芻動(dòng)物飼料中牛羊源性成分例行監測41批次，完成應急與預警監測113批次。二是開(kāi)展全國飼料質(zhì)量安全監測。完成飼料質(zhì)量安全監督抽檢任務(wù)200批次，監測項目覆蓋質(zhì)量、衛生、藥物及非法添加物等指標，與自治區監測項目形成有效互補，合格率99.8%。

　　（二）開(kāi)展養殖環(huán)節“瘦肉精”專(zhuān)項監測。在養殖環(huán)節，共排查肉牛肉羊養殖場(chǎng)（戶(hù)）2788個(gè)，其中肉牛152089頭、肉羊356251只；在屠宰環(huán)節，共排查屠宰場(chǎng)125個(gè)，其中牛肉106493公斤、羊肉4320公斤；在飼料生產(chǎn)環(huán)節，共抽檢牛羊飼料產(chǎn)品19批次，檢測結果均為陰性，合格率100%。

　　（三）加強培訓，營(yíng)造知法守法良好氛圍。為加強飼料質(zhì)量安全風(fēng)險能力，提升安全生產(chǎn)風(fēng)險防控水平，確保我區畜產(chǎn)品質(zhì)量安全，2021年各級農業(yè)農村部門(mén)共舉辦飼料法規宣貫培訓班6期，培訓人數達800多人次。11月4日，舉辦2021年全區生豬生產(chǎn)（第二期）暨飼料質(zhì)量安全工作培訓班，介紹《我國飼料質(zhì)量安全監測動(dòng)態(tài)》《飼料生產(chǎn)企業(yè)現場(chǎng)檢查要點(diǎn)》《飼料生產(chǎn)企業(yè)粉塵防爆措施》，各市農業(yè)農村局有關(guān)負責人、生產(chǎn)許可評審專(zhuān)家及部分飼料企業(yè)人員共130人參加培訓。

　　（四）加強生產(chǎn)企業(yè)的準入管理和證后監管。一是進(jìn)一步規范飼料和飼料添加劑生產(chǎn)許可評審，完善現場(chǎng)評審專(zhuān)家隨機選派、審核程序等，嚴格資格審核，2021年共核發(fā)67張飼料生產(chǎn)許可證，重點(diǎn)結合《飼料質(zhì)量安全管理規范》要求，加強對企業(yè)的管理制度、規程和記錄表單的審核力度。凡是未提供相關(guān)材料或材料不符合要求的，不予核發(fā)飼料生產(chǎn)許可證。二是加大對獲證生產(chǎn)企業(yè)日常監管力度，結合安全生產(chǎn)工作，對飼料生產(chǎn)企業(yè)實(shí)行全覆蓋現場(chǎng)檢查，對存在問(wèn)題公開(kāi)通報并落實(shí)整改。三是強化檢打聯(lián)動(dòng)，落實(shí)對不合格產(chǎn)品及企業(yè)的追蹤溯源。加強獲證企業(yè)日常監管，杜絕許可證失效企業(yè)轉為地下工廠(chǎng)。

　　（五）深入開(kāi)展飼料和飼料添加劑生產(chǎn)企業(yè)安全生產(chǎn)整治。一是結合日常監管，對飼料生產(chǎn)企業(yè)全覆蓋現場(chǎng)檢查，確保所有問(wèn)題企業(yè)隱患整改全部合格；二是由廳分管負責同志組成工作指導組，實(shí)地查看企業(yè)是否嚴格按照《飼料加工系統粉塵防爆安全規程》和《嚴防企業(yè)粉塵爆炸五條規定》落實(shí)安全生產(chǎn)責任，努力防范和遏制重特大生產(chǎn)安全事故發(fā)生；三是舉辦畜牧獸醫行業(yè)有限空間作業(yè)風(fēng)險管理培訓班，進(jìn)一步落實(shí)好安全生產(chǎn)“三個(gè)必須”和“屬地管理”職責，切實(shí)增強安全防范意識。年內飼料和飼料添加劑生產(chǎn)企業(yè)沒(méi)有發(fā)生涉粉塵爆炸事故。

　　（六）發(fā)布《牛精料補充料》等6項團體標準。廣西飼料工業(yè)協(xié)會(huì )發(fā)布了《牛精料補充料》、《肉牛全混合日糧》、《肉羊全混合日糧》、《牛用糟渣菌酶協(xié)同發(fā)酵飼料原料》、《羊用糟渣菌酶協(xié)同發(fā)酵飼料原料》、《茉莉花渣發(fā)酵飼料原料》6項團體標準。6項團體標準的制定，引導并規范了廣西牛羊產(chǎn)業(yè)精料補充料、全混合日糧、糟渣發(fā)酵飼料原料、地源性農副產(chǎn)品飼料原料的使用和推廣，助推廣西牛羊產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。

　　（七）抓好飼料行業(yè)的基礎性及服務(wù)工作。一是加強組織領(lǐng)導實(shí)現飼料統計全口徑填報、審核、上報，為政策決策分析提供數據支撐；二是積極主動(dòng)與稅務(wù)、糧食、市場(chǎng)監督管理部門(mén)溝通、聯(lián)系，做好協(xié)調工作，確保飼料企業(yè)能公平享受優(yōu)惠政策，從政策角度減少企業(yè)經(jīng)營(yíng)成本，營(yíng)造良好營(yíng)商環(huán)境；三是積極商請自治區工業(yè)和信息化廳協(xié)調解決飼料企業(yè)生產(chǎn)用電難問(wèn)題，確保在實(shí)行限電措施時(shí)，充分考慮飼料行業(yè)的特殊性給予及時(shí)供電。四是組織飼料生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)養殖企業(yè)參加廣西飼料工業(yè)協(xié)會(huì )組織的各種形式的研討會(huì )、技術(shù)講座、法規培訓；五是積極為桂林力源集團、海大集團、新希望集團等大型飼料企業(yè)在省內外的擴張，尋求合作伙伴牽線(xiàn)搭橋，積極為區外飼料企業(yè)在廣西的發(fā)展提供幫助。