當前，在我國飼料工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的時(shí)代機遇下，行業(yè)正在以驚人的速度發(fā)生著(zhù)深刻的變化，機會(huì )和挑戰并存，困難和希望同在。   

　　為更好地服務(wù)行業(yè)，中國飼料工業(yè)協(xié)會(huì )擬推出特別欄目系列——產(chǎn)業(yè)形勢回顧、政策法規、企業(yè)經(jīng)驗、國際快訊、熱點(diǎn)追蹤等，旨在為行業(yè)提供更實(shí)用的信息，汲取前行的智慧和力量，助力把握市場(chǎng)機遇，推動(dòng)飼料工業(yè)健康、可持續發(fā)展。

 

　　2017年，是深入推進(jìn)農業(yè)供給側改革之年，飼料行業(yè)緊緊圍繞推進(jìn)農業(yè)供給側結構性改革主線(xiàn)，以提質(zhì)增效、結構調整、科技創(chuàng )新為突破點(diǎn)，著(zhù)力打造新業(yè)態(tài)、拓寬新渠道，加快推進(jìn)飼料工業(yè)轉型升級，加快飼料工業(yè)現代化建設，鞏固發(fā)展飼料經(jīng)濟形勢并取得較好的成績(jì)。

　　01 商品飼料總產(chǎn)量持續增長(cháng)

　　截至2017年12月31日，全國共有11 426家飼料和飼料添加劑生產(chǎn)企業(yè)，配合飼料、濃縮飼料和精料補充料生產(chǎn)企業(yè)7492家，添加劑預混合飼料生產(chǎn)企業(yè)2349家；飼料添加劑和混合型飼料添加劑生產(chǎn)企業(yè)1785家；單一飼料生產(chǎn)企業(yè)2086家。

　　2017年全國商品飼料總產(chǎn)量22 161.2萬(wàn)噸，同比增長(cháng)5.9%。其中，配合飼料產(chǎn)量19 618.6萬(wàn)噸，同比增長(cháng)6.7%；濃縮飼料產(chǎn)量1 853.7萬(wàn)噸，同比增長(cháng)1.2%；添加劑預混合飼料產(chǎn)量688.9萬(wàn)噸，同比下降0.3%。從品種看， 2017年豬飼料產(chǎn)量9 809.7萬(wàn)噸，同比增長(cháng)12.4%；蛋禽飼料產(chǎn)量2 931.2萬(wàn)噸，同比下降2.4%；肉禽飼料產(chǎn)量6 014.5萬(wàn)噸，同比增長(cháng)0.1%；水產(chǎn)飼料產(chǎn)量2 079.8萬(wàn)噸，同比增長(cháng)7.8%；反芻飼料產(chǎn)量922.6萬(wàn)噸，同比增長(cháng)4.9%；其他飼料產(chǎn)量403.4萬(wàn)噸，同比增長(cháng)10.2%。

　　02 行業(yè)監管持續強化飼料質(zhì)量安全保持較高水平

　　各地以《飼料質(zhì)量安全管理規范》實(shí)施為契機，以示范創(chuàng )建為引導，以嚴厲打擊違禁添加物，持續開(kāi)展專(zhuān)項整治，不斷完善監測預警制度，嚴懲違法違規行為，推動(dòng)飼料產(chǎn)品質(zhì)量穩步提高。2017年商品飼料質(zhì)量衛生合格率97.4%，比上年提高1.1個(gè)百分點(diǎn)；商品飼料中“瘦肉精”、三聚氰胺等違禁添加物非法添加行為得到有效控制?！∞r業(yè)部修訂發(fā)布《飼料添加劑安全使用規范》，全面下調飼料添加劑使用最高限量，社會(huì )關(guān)注度高、風(fēng)險較大的飼料添加劑品種基本都納入《規范》管理。為適應環(huán)比保要求推動(dòng)銅鋅等金屬元素減排，大幅下調銅鋅限量值，預計執行新的限量規定后，我國養殖業(yè)每年可減排銅元素0.8萬(wàn)噸、鋅元素1.65萬(wàn)噸，分別減量50%和34%以上。

　　03 飼料產(chǎn)業(yè)結構繼續調整

　　從產(chǎn)品結構上看，配合飼料是產(chǎn)量增長(cháng)的主體，同時(shí)也出現產(chǎn)品逆勢調整的結構性變化。配合飼料產(chǎn)量19 618.6萬(wàn)噸，同比增長(cháng)6.7%；濃縮飼料產(chǎn)量1 853.7萬(wàn)噸，同比增長(cháng)1.2%；添加劑預混合飼料產(chǎn)量688.9萬(wàn)噸，同比下降0.3%。配合飼料占總產(chǎn)量比重由2013年的84.3%提高到2017年的88.5%。濃縮飼料自2010年以來(lái)連續6年下降，累計降幅達30.8%。2017年呈現新變化，濃縮飼料小幅增長(cháng)，添加劑預混合飼料微降。一增一減基本持平抵消。在產(chǎn)業(yè)集中度上，大型飼料企業(yè)（集團）產(chǎn)量比重繼續提高，產(chǎn)業(yè)一體化融合加快。截止2017年底，年產(chǎn)50萬(wàn)噸以上的飼料企業(yè)（集團）51家，其中100萬(wàn)噸以上的飼料企業(yè)（集團）35家，產(chǎn)量分別占全國總產(chǎn)量67%和62%。廣東、山東、廣西、河北、湖南、江蘇、遼寧、四川、河南、江西10?。▍^）產(chǎn)量超過(guò)千萬(wàn)噸，占全國總產(chǎn)量69.6%。

　　04 飼料工業(yè)產(chǎn)值和營(yíng)業(yè)收入均突破8000億

　　全國飼料工業(yè)總產(chǎn)值和總營(yíng)業(yè)收入分別為8 393.6億元、8 194.6億元，同比分別增長(cháng)4.7%、5.4%。其中，飼料產(chǎn)品工業(yè)總產(chǎn)值7 436.0億元，同比增長(cháng)2.0%；營(yíng)業(yè)收入7 303.0億元，同比增長(cháng)3.0%。飼料添加劑總產(chǎn)值899.3億元，同比增長(cháng)37.5%。飼料添加劑營(yíng)業(yè)收入831.3億元，同比增長(cháng)33.5%。飼料機械設備總產(chǎn)值58.3億元，同比下降11.3%，飼料機械設備營(yíng)業(yè)收入60.3億元，同比下降8.0%。

　　05 飼料添加劑產(chǎn)量穩定增長(cháng)

　　飼料添加劑產(chǎn)品總產(chǎn)量1 034.6萬(wàn)噸，同比增長(cháng)6.0%。其中，飼料添加劑983.2萬(wàn)噸,同比增長(cháng)6.6%；混合型飼料添加劑51.4萬(wàn)噸，同比下降4.2%。在主要飼料添加劑品種中，氨基酸產(chǎn)量234.8萬(wàn)噸，同比增長(cháng)16.4%。維生素產(chǎn)量127.3萬(wàn)噸，同比增長(cháng)12.6%。礦物元素及其絡(luò )合物產(chǎn)量498.4萬(wàn)噸，同比下降0.4%。酶制劑產(chǎn)量10.7萬(wàn)噸，同比下降8.1%?？寡趸瘎┊a(chǎn)量6.9萬(wàn)噸，同比增長(cháng)38.2%。防腐、防霉劑產(chǎn)量10.6萬(wàn)噸，同比下降32.6%。微生物產(chǎn)量10.7萬(wàn)噸，同比下降6.3%。其他類(lèi)添加劑產(chǎn)量135.2萬(wàn)噸，同比增長(cháng)15.8%。

　　06 大宗飼料原料消費總量增長(cháng)，產(chǎn)品結構穩中調整

　　部分大宗原料消費總量19 633.3萬(wàn)噸,同比增長(cháng)2.5%。其中，玉米10 181.7萬(wàn)噸,同比下降3.0%；小麥1 378.7萬(wàn)噸，同比增長(cháng)25.2%；魚(yú)粉230.7萬(wàn)噸，同比增長(cháng)24.4%；豆粕4 135.6萬(wàn)噸,同比增長(cháng)9.4%；棉籽粕366.9萬(wàn)噸，同比增長(cháng)3.5%；菜籽粕414.6萬(wàn)噸,同比下降7.4%；其他餅粕424.3萬(wàn)噸，同比下降13.8%；磷酸氫鈣504.3萬(wàn)噸，同比增長(cháng)106.8%；其他1 996.5萬(wàn)噸，同比下降2.5%。

　　單一飼料總產(chǎn)量8046.5萬(wàn)噸，同比增長(cháng)0.3%。全國單一飼料總產(chǎn)值和營(yíng)業(yè)收入分別為15827.6億元、13836.4億元。其中，谷物及其加工產(chǎn)品產(chǎn)量990.2萬(wàn)噸，同比增長(cháng)10.6%。油料籽實(shí)及其加工產(chǎn)品產(chǎn)量6685.1萬(wàn)噸，同比增長(cháng)0.7%。豆料作物籽實(shí)及其加工產(chǎn)品產(chǎn)量2045噸，同比下降10.4%。其他植物、藻類(lèi)及其加工產(chǎn)品產(chǎn)量7833噸，同比增長(cháng)34.3%。陸生動(dòng)物產(chǎn)品及其副產(chǎn)品156.4萬(wàn)噸，同比下降1.4%。魚(yú)、其他水生生物及其副產(chǎn)品產(chǎn)量61.2萬(wàn)噸，同比下降23.5%。微生物發(fā)酵產(chǎn)品及副產(chǎn)品產(chǎn)量113.5萬(wàn)噸，同比增長(cháng)22.8%。其他類(lèi)單一飼料產(chǎn)量39.0萬(wàn)噸，同比下降75.0%。

　　07 成套機組大型飼料機械設備生產(chǎn)總量下降

　　飼料加工機械設備生產(chǎn)總量25 689臺套，同比減少1 399臺套，下降5.2%。其中，成套機組1 389臺套，同比增加30臺套，增長(cháng)2.2%；單機24 300臺，同比減少1 429臺，下降5.6%。

　　在成套機組中，時(shí)產(chǎn)≥10噸設備1 041臺套，同比增加12臺套，增長(cháng)1.2%；時(shí)產(chǎn)<10噸設備348臺套，同比增長(cháng)18臺套，增長(cháng) 5.5%。

　　在單機設備中，粉碎機8 127臺，同比下降192臺，下降2.3%；混合機6 599臺，同比增長(cháng)78臺，增長(cháng)1.2%；制粒機3 672臺，同比減少2 506臺，下降40.6%；單機其他5 902臺，增加1 191臺，增長(cháng)25.3%。

　　08 飼料行業(yè)從業(yè)人數略有下降

　　飼料企業(yè)年末職工人數為46.8萬(wàn)人，同比下降1.8%。大專(zhuān)以上學(xué)歷的職工數為19.1萬(wàn)人，占職工總人數的40.8%。其中，博士1 871人，同比下降1.1%；碩士9 018人，同比下降1.4%；大學(xué)本科69 862人，同比增長(cháng)0.8%；大學(xué)專(zhuān)科110 213人，同比增長(cháng)2.7%；其他學(xué)歷276 542人，同比下降4.1%。技術(shù)工種35 203人，同比下降3.3%。

作者：黃慶生、田建華